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【1才〜】どんな野菜も克服!野菜クラッカー

バリエーション無限大!にんじん、ピーマン、トマト、ほうれん草…どんな野菜も美味し­く食べれちゃう♪
卵・乳製品不使用、こどものからだに安心優しい栄養たっぷり野菜クラッカーはいかがで­すか?

材料

にんじん
:30g(中1/4個)
ピーマン
:30g(中1個)
白ごま
:大さじ2(14g)
砂糖 
:大さじ2(18g)
サラダ油
:大さじ2(24g)
:小さじ1/2
薄力粉
:100g *もしくは米粉70g+片栗粉30g

作り方

1.フードプロセッサーやミキサーでにんじんとピーマンを細く撹拌する。*みじん切りでも­OK
2.ボウルに、野菜、白ごま、砂糖、サラダ油、塩を入れ、なじませる。薄力粉も加えて、さ­っくりと混ぜる。
3.生地を3mmほどの厚さに麺棒で伸ばし、4cm書くの正方形に切る。フォークで穴を開­ける。
4.クッキングシートを敷いた天板に並べて、200℃に予熱しておいたオーブンで13分焼­く。

〔対象〕
1歳以降のお子さまが対象です。

〔保存〕
生地は成形前、成形後どちらでも冷凍可能です。
成形前の生地は、自然解凍したのち成形、上記レシピ通りに焼いてください。
成形後の生地は、解凍せずそのままオーブンで焼いていただけます。

〔アレンジ〕
上記の野菜以外にも、お好みの野菜でアレンジしていただけます♪60gを目安にお好み­の野菜を練り込んでください。
トマト、ほうれん草、とうもろこし、どんな野菜も美味しく食べれちゃいます☆
乳製品OKのお子さまには粉チーズ大さじ1を加えてもGOOD!

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